daal--chawal----

the  modern  fast  paced  life  , with  couples  either  office  goers  or  businessmen   have  little  time  for  themselves  at  the  end  of  the  day, exhausted  and  just  enough  time  to  eat  they  find  no  time  to  cook  large  family  meals  that  are  traditionally  slow  cooked  and  eaten  together  , but  lentils  and  rice  is  something  nutritious  and contains  high protein  and  cooks  faster  and  is  a  wholesome  diet,  or working  women  can not  easily  cope  with  meat  dishes  , mutton takes  time  eggs, fish  and  chicken  are  costly