brinjal--

brinjal  is  a  vegetable   found all over  the  globe  in all climates  through out  the  year  ,  it  is  cooked  , grilled, fried, added  to  curries  , toasted  roasted  and   is  a  healthy  food    and  tastemaker, stuffed  or  served  in any  way  it  has  many  varieties, shapes, sizes  and  colours, aubergine  in  English  is  also  known  by  other  names, can  help  cleanse  the  system, gives  strength to  heart,  regulates  blood  pressure, increases  hunger