Tuesday, August 18, 2015

page 131--

it was  raining, the  evening  was  dark  and  dull, but  kamal  had  to  eat  his  meal,  at  his  favourite  restaurant -the  golden  girl - he  parked  his  car  and  rushed  in the  rain to  step  into  the  hall, ordering  his  meal , he  had  finished  eating  looking  at  the  rain drops  falling  on the  glass walls, some  consolation  to his  burning  heart  , cooling  his  mood  when his  cell  buzzed, it  was  ruby, asking  where  was he, listening  to his  tone  she  to his  surprise  expressed  exactly  what  he  was  thinking, his  voice  and  tone  was interpreted  accurately, he  was  not  happy, maira  had  left  him doubting  him, him  and  ruby  having  an  affair, though he  had  sweared  maira  his  wife  ruby  had  no  place  in his  life any  more

from previous--

both taya  uncle  and  chacha  uncle  knew  their  boys  were  still  studying  , not  grown  up  to   be  married, they  still  had  some  more  years  to  settle  down, humayu  the  eldest  was  leaving  for abroad  for  his  higher  studies   , an  MBA, found  it  very  strange  that  naghina  was   ready  to  find  any  suitale  match  , some  doubt  in her  mind  had  gone  virul, there  is  no  cure  for  suspicions, so  uncles  who  had  no  grudge  against  their  neice   began looking  for  boys  from other  families

bus ek nighah e shauq--

the  day  her  daughter  passed  her  matric  exams  naghina  declared  she  was  to  get married to  the  horror  of  all residents  and  family  members  in the  hayat  villa, the  girl  was  merely  a  child  not  enough  old  for  marriage, the  boys  in the  house  were  not  big enough  either  to  get  married,  uncles  and  aunts and  the  mother  in law  all tried  to  change  naghina"s  mind  but  she  stubbornly   stood  her  decision , she  wanted  to  marry  off  her  daughter, a  girl  without  father, an  orphan  girl  should  be  married  quickly

rizaq mein kami--

give  food  to  the  poor  when  there  is  less  food  for  you, to  remove  the  fear  of  hunger

sago--

sago  was  once  eaten as  staple  diet  meant  for  all, now  it  is  given  only to  the  sick, usually  khichdi  or  kheer  is  liked  but  in many  cultures  sago  is  still  added  in their  daily  meal--brazil  cooks  sago  with  dry  fruits  and  coconut  grated  to  make  rich  bread, weat  indies  make  toothpaste  of  sago  and  cook  sago  and  fish  together, Taiwan, Malaysia  , bangla  desh  make  soup  and  gravy  of  sago, Thailand, china, Indonesia make  sago  jelly, british  use  sago  with cocktails

saunf and sago

wisdom of  the  older generation  saves  the  new  from learning  experience  because  if  not  defied  the  knowledge  is  passed  on  traditionally  that  can  prove  helpful,   saunf  and  sago   among  them,
--saunf  is    fennel  fruit  grown  wild  and  cultivated   , dry  saunf  has  many  uses, for  its  aromatic  oil  used  for  body  and  hair  massage, saunf  soaked  and  its  extract  swallowed  for  improving digestion,, increases  mental  health  removes  tension.


Monday, August 17, 2015

brinjal--

brinjal  is  a  vegetable   found all over  the  globe  in all climates  through out  the  year  ,  it  is  cooked  , grilled, fried, added  to  curries  , toasted  roasted  and   is  a  healthy  food    and  tastemaker, stuffed  or  served  in any  way  it  has  many  varieties, shapes, sizes  and  colours, aubergine  in  English  is  also  known  by  other  names, can  help  cleanse  the  system, gives  strength to  heart,  regulates  blood  pressure, increases  hunger