from previous-

-dry  roast  on the  tawa   whole cumin seeds  and coriander  with  coconut  and  grind  them, add  spices  to  taste  salt  and  red  chillies, green chilies  ginger  and  garlic  paste a little  curd, wash  the  chicken  to  be  cooked  well  and  marinate  it  in the  just  readied  spices, heat  the  oil  in a  pan  and  brown  the  onion chopped  , add  the marinate  and  on medium flame  let  it  cook, rice  half  cooked  sprinkle  on the  chicken  when its  juices  dry  , shower  saffron milk   , cover  the  lid  and  let  chicken  and  rice  cook  on simmer  for  ten  to  twelve  more  minutes