Gajar--

carrot  is  a amazingly  rich   store  house  of  proteins vitamins  and  minerals,  benefitial  to  human beings, easy  to  grow, easy  to  cook in different   styles  or  consumes  raw  and  uncooked  in salads  and  juices,  easy  to  get ,this wonder  equals  red palm oil  and  cod  liver  oil in nature